Protocole KOT 2
Il s'agit d'un protocole clinique mené en 2008 pendant 12 semaines avec les produits de type sachets d'en-cas, prêts à consommer et surgelés diététiques de la gamme KOT.
« Effet de 6 semaines de régime hypocalorique (KOT**) suivi de 6 semaines de stabilisation (KOT***) »
Les détails de l'étude apparaissent sur le site américain officiel du National Institutes of Health : http://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT01314690?term=ceprodi&rank=2
Durée : 2 fois 6 semaines à 1200 Kcal/j puis 1800 Kcal/j.
Critères d'inclusion : 49 sujets (hommes et femmes) en surpoids et obèses (BMI : 27-38 kg/m²) soumis à deux phases de régime successives:
- une étape d'amincissement avec un régime hypocalorique correspondant à 80% de la DER* (1200 Kcal/j pour les femmes et 1500kcal/j pou les hommes) pendant 6 semaines
- une étape de stabilisation avec un régime normocalorique correspondant à la DER (environ 1 800 Kcal/j) de 6 semaines.
Ce projet a pour but de qualifier la relation entre le microbiote intestinal et le statut nutritionnel et métabolique de l’hôte avant et après une restriction calorique à 1200 Kcal pendant 6 semaines suivie d’une phase de stabilisation de 6 semaines, chez des sujets en surpoids et obèses.
*: dépense énergétique de repos
** : sachets d’en-cas et surgelés diététiques KOT
*** : prêts à consommer et surgelés diététiques KOT
