Les résultats de la première étude clinique KOT on été publiés le 1er janvier dans la prestigieuse revue de l’American Journal of Clinical Nutrition.
Vitagora 2013 Les conférences de ce congrès annuel qui s’est tenu à Dijon en mars 2013 étaient axées autour de la thématique des protéines et satiété. Des résultats importants ont été présentés, faisant avancer l’état de l’art dans le domaine de la Nutrition et nos recommandations sur la Méthode KOT. Nous avons aussi dégagé de nouvelles pistes [...]
Des neurones « chef d’orchestre » viennent d’être identifiés dans le cerveau car ils permettent de définir l’équilibre entre stockage, transformation et utilisation des lipides et des carbohydrates. Ce travail permet de renforcer une hypothèse émergente dans la communauté scientifique qui propose que le cerveau soit le siège du dérèglement initial qui conduira plus tard à la mise en place des pathologies associées à l’obésité comme le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, et les dyslipidémies.
Depuis de nombreuses années, les régimes à base de protéines sont recommandés mais aucune preuve réelle de leur efficacité n’était apportée dans les revues scientifiques de renom. Seule, la publication des Laboratoires Kot dans l’AJCN en janvier 2012 apporte une validation sans appel de la puissance de la méthode Kot. Mais tous les régimes à base de protéines ne se ressemblent pas car le type de protéine utilisée est très important.
Un article sur la stratégie de dépôt d'allégations santé auprès de l'EFSA sur la base des preuves cliniques du Laboratoire KOT . http://www.nutraingredients.com/On-your-radar/Health-claims/French-fat-reduction-firm-to-resubmit-after-EFSA-health-claim-failure Ecrit par Shane Starling le 19 octobre 2011.
